【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼き

こんばんは。

ハーブ料理家・ハーブコーディネーターの白山美奈子です。

このブログでは、ハーブの使い方や効能についてご紹介しています。

最後までお付き合いいただけましたら嬉しいです＾＾

今日は晴れ渡る晴天が広がっていましたね。

春の心地いい日和でした。

さて今日は、活力をつけたい朝におススメの
「【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼き」をご紹介します♪

使用する食材は
「じゃがいも」のみです！
あとは、マヨネーズとチーズとパセリを使います。
パセリがない方は、ネギや青じそで代用してくださいね＾＾

それでは作り方を紹介します。

『【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼き』
[材料]
じゃがいも　1個
マヨネーズ　さじ2
パセリ　大さじ1(葉のみ使用)
スライスチーズ　1枚

[下準備]
パセリはよく洗い水気を切りみじん切りにします。
[作り方]
①じゃがいもは、よく洗います。
水がついたままラップでくるみ、600ｗの電子レンジで３分３０秒温めます。

②※熱いのでやけどに注意してください。
ラップからじゃがいもを取り出し、皮付きのまま６等分に切ります。

③オーブン用の天板にアルミホイルをひき、マヨネーズを薄く塗ります。(分量外)スライスしたジャガイモを並べます。

④スライスチーズを半分に切りじゃがいもの上にのせます。
マヨネーズとパセリをよく混ぜて、チーズの上にのせます。

⑤1000ｗのトースターで、６分から８分焼いて焼き色がついたら完成です。
パセリを散らすと彩がいいでしょう。(分量外)