こんばんは。
ハーブ料理家・ハーブコーディネーターの白山美奈子です。
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本日もネクストフーディスト就任お祝いの
モニタープレゼント商品を使用させていただき
レシピを紹介させていただいています！
最後までご覧いただけると嬉しです＾＾/
今日は、
「ハインツ日本株式会社」様よりご提供いただきました
『ハラペーニョケチャップ』を使用して
「鶏むね肉のオーブン焼き・ハラペーニョケチャップ風味」を作りました。
カッコいいパケージに目が引かれます！
それでは、
「鶏むね肉のオーブン焼きハラペーニョケチャップ風味」
のレシピを紹介します＾＾/
[材料]4人分
鶏むね肉 １枚
〇水 １リットル
〇砂糖 大さじ１
〇ローズマリー ５センチ１枝
玉ねぎ 小１個
ハラペーニョケチャップ 大さじ１
チーズ 50ｇ
・下準備・
・〇水に砂糖を入れよくかき混ぜローズマリーを入れます。
鶏むね肉を８等分に切り〇に入れ冷蔵庫で３０分漬けます。
・玉ねぎは皮をむき、くし切りにします。
・オーブンを１８０度に加熱します。
[作り方]
①鶏むね肉を〇から取り出し
熱したフライパンで、すべての面に焼き色を付けます。
②耐熱容器に①と玉ねぎを入れ
漬けていたローズマリーの葉を１０枚と
「ハラペーニョケチャップ」をいれて
全体をよく和えてチーズをのせます。
③１８０度のオーブンで２０分焼やきます。
焼き終えたらオーブンから取り出さず余熱の中１０分置いたら完成です。
分量外ですが、茹でたアスパラやブロッコリーを添えると
彩がいいでしょう。
アクセントが欲しい方は
ブラックペッパーを添えてください。
この度ご提供いただきました
『ハラペーニョケチャップ』
ですが、ケチャップそのものの味が完成されているので
味付けが簡単に決まります！
ハラペーニョの風味もあるのですが、
さほど辛くなく甘味もしっかりあるので
辛さが苦手な方にもお召し上がりいただけると思います！
この商品を気になっていただけましたら
ぜひ、HPをご覧ください。
※こちらからハインツＨＰ↑へ移動できます。
ローズマリーを入れることでハーブの風味が
アクセントになり
ケチャップのおいしさを引き立てます。
今回のポイントは
砂糖水に鶏むね肉を漬けて
鶏むね肉のパサパサ食感を軽減させるところです。
でも手間と感じる方は
鶏むね肉を焼くところからお作りくださいね＾＾
最後になりましたが「ハインツ日本株式会社」様
美味しい商品をご提供いただきありがとうございました！
また購入させていただきます！
皆様、
本日も最後までご覧いただき
ありがとうございました。
今週も一週間頑張りましょうヾ(≧▽≦)ﾉ☆
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