ハーブ料理家・ハーブコーディネーターの白山美奈子です。
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今日はフーディーテーブル編集部さん(@foodietable.jp )が
主催されている企画に参加しています😊
今回の企画の内容は
「お料理を作る人も、作ったお料理を食べる人も、
元気でハッピーになるような素敵なお料理♪」
題して
【うちの晴れごはん】
です!
ということでしたので
やはり私は「ハーブ料理」
を作りました^^
やはりハーブで作るハーブのごはんが大好きなんですよね^^
では早速、お料理とテーブルコーディネートを紹介します^^/
お料理は
・ディル風味のスモークサーモン
マッシュポテトとクラッカーを添えて
・ズッキーニとシイタケのバジル風味
・自家製梅ジュース
です^^
テーブルコーディネートは
[新緑に打たれる幸せな梅雨の庭園]
を表現しました。
センターラインで新緑を表し
クリアなガラスで雨をイメージして
お料理をいただくたびに
ハーブが口の中に広がる
まさに【うちの晴れごはん】です^^
美味しい時間は、
今日も幸せな時間になりました(*^-^*)
素敵な企画に参加でき
ワクワクした時間を過ごすことができました✨
フーディーテーブル様素敵な企画を
ありがとうございました😊
そして皆様✨
本日も最後までご覧いただき
ありがとうございました!!
素敵な明日をお迎えください(^^)/
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